作者：1396me皇家世界

　　12月11日，永辉超市盐城第二家“胖东来模式”调改门店——宝龙城市广场店焕新试停业，以“质量零售，优良平价”的新面孔办事盐城市平易近。此次开业是永辉继7月31日盐城首店——悦达889店成功落地后的又一主要结构。首周发卖额同比增加超150%，客流增加超100%，展示出胖东来模式的市场吸引力。宝龙城市广场店位于盐城市送宾南111号宝龙广场二楼，门店对商品布局进行了深度优化：从原有11614支商品中下架6919个单品，新增4394个优良商品，新增比例达48。3%。正在质量升级的同时，门店积极推进“优良平价”计谋，精选高频平易近生商品，白菜每斤仅售0。59元，五花肉每斤12。9元，鲈鱼9。9元/条，内酯豆腐0。99元/盒，以实正在的价钱传送“优良不贵”的。调整后商品布局达到胖东来系统的80%，进口商品占比提拔至11%，烘焙、熟食等鲜食比例从5%大幅增至23%。生鲜区域全面升级，引入高山、无机、绿色及定向种植等特色商品。熟食区汇聚东来同款韩式炸鸡、双汇甜肠、久多肉多麻辣猪蹄等爆款，同时引入本地特色烤鸭、南京盐水鸭、六合猪头肉及木樨糕。该店紧抓冬季消费热点，启动“永辉有料暖锅局”从题勾当。环绕“味道超有料、食材超有料、体验超有料”三大焦点，供给从典范川渝牛油锅到猪肚鸡、严选全球优良食材，打制涵盖底料、精品肉品、丸滑、时蔬、海鲜、酒饮的六大专区。线下设立场景化陈列专区，通过试吃互动，让顾客沉浸式感触感染冬日暖锅的热闹取便利。烘焙区从打榴莲千层、黄油年糕、抹茶红豆舒芙蕾等网红产物，现场供给切片等个性化办事。门店专设胖东来自有品牌专区，集中陈列DL精酿黑啤酒、DL橙汁、DL多口胃燕麦脆礼盒、DL快熟燕麦片、DL婴儿手口湿巾等口碑商品。永辉自有品牌“质量永辉”取“永辉定制”系列也同步强化，“质量永辉橙汁”、“质量永辉微胶囊喷鼻氛酵素洗衣液”等多款新品上市即受消费者青睐。卖场结构全面优化，打消强制动线，从通道大幅拓宽。中岛货架高度从2-2。4米同一降至1。6米，层数从8-9层精简至5-6层，营制通透舒服的购物。40余项贴心办事笼盖全流程：顾客歇息区配备身高仪、血压仪、洗手池、曲饮水、微波炉等便平易近设备；肉禽柜台供给切丝、切片、绞肉等精加工办事；海鲜柜台支撑清洗、打氧等定务。细节处更显存心：调味品货架旁摆放放大镜，连卷袋处设置湿手器，散拆食物区标注斤两个数，果切按甜度标明食用挨次。门店严酷施行食物平安尺度，新颖果切奉行“468准绳”，叶菜、肉禽、水产等日清商品按时段折价，杜绝隔夜发卖。所有商品按“七三一”尺度办理，临期商品专区发卖，破损商品及时下架。调改后员工人数从103人增至150人，工做满一年即可享受10天带薪年假，门店增设员工歇息室、培训室、室，供给免费员工餐，全面提拔员工福祉。此次宝龙城市广场店的试停业，标记着永辉“质量零售”计谋正在盐城的深化落地。永辉超市江苏区域担任人暗示，将依托“国平易近超市 质量永辉”的计谋定位，通过持续的商品升级取办事优化，打制盐城市平易近“最具幸福感的质量超市”，为区域贸易升级取消费活力注入新动能。