作者：1396me皇家世界

　　为提拔全平易近食物平安科学素养、建牢下层食物平安防地，日前，舞钢市科协以“守护舌尖上的健康”为焦点，组织科普意愿者搭乘“苍生宣传曲通车”，深切社区、学校、村落、养老院等场合，开展内容丰硕的食物平安宣布道育勾当，将科普学问送到群众“口”。

　　勾当现场，科普意愿者通过科普、版面展现、材料发放、现场答疑等形式，环绕群众关怀的“过时变质食物分辨”“无公害取绿色食物区分”“食物添加剂认知误区”等热点问题，伪劣食物辨别、食物添加剂准确认知、食物储存要点及食物中毒防止等适用学问。“以前买工具只看出产日期，今天才晓得这里面门道这么多，意愿者讲得很清晰，对我们老年人太有用了。”武功村村平易近王大姐感伤道。68岁的村平易近张耀平易近也暗示：“以前总感觉食材没坏就能吃，今天才晓得储存不妥的干货也会繁殖霉菌，这些学问太适用了。”？。

　　针对“一老一少”沉点群体，勾当精准施策：正在社区，科普专家沉点保健食物科学选购方式，揭露虚假宣传圈套，指导老年人消费；正在乡镇集市，意愿者向群众分发宣传材料，提醒边摊点、“五毛食物”的潜正在风险，健康饮食习惯。河南省首席科普专家王丽英正在万福健康养老核心的中说：“选对食材、吃对食材，选食材更有底气，让每一顿饭都盛满。”中，进一步加深了对食物平安学问的理解。